Traditionelle Biere (Hallo, Budweiser, Coors, Corona, Heineken, und die Liste geht auf) sind die meisten oft mit Gerstenmalz und manchmal auch Weizen. Diese beiden Körner enthalten gluten, so they'wieder einen harten nicht für Personen, die auf eine glutenfreie (GF) Ernährung. Zum Glück, der Welt, der so genannten gluten-freies Bier ist explodiert.